um bolo acidentalmente vegano


 Sempre que posso gosto de fazer bolos, confesso que estava sempre optando por massa pronta por ser mais pratico e por nao ter erro (é só eu que fico mega frustrada quando dá errado?), mas devido a grande quantidade de bananas maduras que eu tinha, resolvi por a mao na massa, e fazer um totalmente caseirinho.

Coloquei o forno pra pré-aquecer, untei a forma, comecei a separar os ingredientes e pá! Percebi que nao tinha ovo, e por ser feriado e devido ao horário nao ia achar em nenhum local pra comprar. Até que me lembrei esses dias que estava lendo sobre um "substituto" do ovo para veganos, e resolvi testar, e gente nao é que deu certo?

Resolvi entao compartilhar minha receita aqui com vocês, a original peguei do blog Amando Cozinhar, mudaram poucas coisas, bora lá?

Ingredientes:

1 xícara de chá de óleo
3 colheres de sopa de chia
9 colheres de sopa de agua
5 bananas pequenas amassadas
2 xícaras de chá de açúcar
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de canela
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

Primeiramente vamos "fazer nosso ovo", para isso, triture as 3 colheres de sopa de chia até virar uma farinha, misture com as 9 colheres de agua e deixe de 15 a 30 minutos hidratando, enquanto isso ligue o forno e vá pré-aquecendo a 180 graus.

Logo depois, amasse as bananas, (usei 5 pequenas, pois eram muito pequenas mesmos), e bata no liquidificador a chia hidratada, as bananas, o oleo, o açucar e a canela. Após bater, coloque em um recipiente, e misture aos poucos a farinha, por ultimo acrescente o fermento e leve para assar .

Usei uma forma com furo, e levou 30 minutos para assar.

P.S: ao invés de usar o liquidificador usei o mixer, o que achei que pode ter comprometido um pouco a fofura do bolo, ele nao ficou massudo, mas poderia ter ficado bem mais fofo

Depois que me dei conta que sem querer acabei fazendo um bolo vegano, e amei a ideia. Nao sou vegana mas leio muito sobre, e estou tentando aos poucos repensar mais sobre meus hábitos alimentares, sobre o lixo que eu produzo desnecessáriamente, sobre plástico, enfim, afinal temos que cuidar do que Deus nos deu né?

Quando ficou pronto o bolo eu resolvi fazer uma cobertura de chocolate, que infelizmente nao foi vegana, mas combinou muito bem também! Mas dá pra comer puro tranquilamente.

Se fizer, promete que vai vir aqui me falar o que achou?

Um super beijo,

A sra. Lima

 Sempre que posso gosto de fazer bolos, confesso que estava sempre optando por massa pronta por ser mais pratico e por nao ter erro (é ...

Considerações da minha agenda 2018



Olá meninas, boa tarde, tudo bem?

O fim do ano está chegando, e, nao sei vocês, mas a primeira coisa que eu penso, (sim me julguem kk), é em agendas/planners/bujos 2019. Porque eu sou a louca da papelaria? Sim, mas também porque ano novo me remete metas, e eu nao consigo escrever minhas novas metas numa folha qualquer, tem que ser na minha nova agenda entendem?

Esse ano de 2018 eu optei por personalizar minha agenda, então, encomendei um caderninho com a @folheandopapelaria , e optei por folhas pontilhadas, para que eu pudesse escrever livremente e fazer tudo de acordo com a minha necessidade.

Hoje, vim compartilhar com voces como foi MINHA experiencia e já vou adiantando: Eu a abandonei no meio do ano.

Nao culpo a agenda, já que dificilmente eu termino uma, apesar de amá-la eu tenho esse defeito de organização/disciplina, que sempre acaba virando minha meta anual e que eu nunca cumpro.

Apesar deste post estar mais parecido com um momento de confessar meus pecados, ele continua sendo sobre o que eu achei da minha agenda deste ano, entao vou separar em algumas categorias e dar notas de 1 a 5 para conseguir avaliar melhor todos os pontos.

Lembrando que eu nao tenho nenhum método especifico, eu misturo varias coisas que funcionam pra mim, outras eu invento, outras eu adapto, enfim. Quero destacar também que estou compartilhando minha experiencia, e que pra você pode ser completamente diferente, por isso, deixa sua opiniao aqui no final do post, e vamos compartilhar nossas resoluções de fim de ano rs.

* Criatividade
Nota 5,0

No quesito criatividade sem dúvida nao posso reclamar, são várias folhas em branco, entao voce cria o que sua imaginação permitir, nao tem "limites" de linhas, ou de quadros, pode escrever o que quiser, do tamanho que quiser, adesivos, washi tapes, aquarela, colagens enfim. Por isso merece nota 5,0.

*Funcionalidade
Nota 3,5

Essa categoria é um pouco mais dificil de avaliar, mas pra nao dar spoiler da próxima categoria, eu vou falar do caderno em si e nao do conteudo. Eu escolhi um caderno 21x15 se nao me engano, o tamanho é médio, tem bolsos pra gente conseguir carregar os adesivos e papeis soltos dentro, como eu personalizei e coloquei muitas folhas, ele é sim um pouco pesado, e se voce faz muitas colagens a chance de ficar ainda mais "gordinho" é grande. Mas em compensação, ele tem um elastico que ajuda a fechar, e ele é pontilhado, entao te ajuda a escrever reto, sem te limitar em linhas. Dei a nota 3,5 pelo fato de ter colocado muitas folhas, deixando ele bem pesado pra carregar.

* Praticidade
Nota 2,0

Ele nao foi prático, é um caderno só, e por nao poder "separar" eu acaba ficando com medo de levá-lo comigo na bolsa, e acabar perdendo com várias informações muito pessoais. O fato de eu ter colocado muitas folhas nao deixava prático carregar na bolsa. Mas sem dúvida o que me fez abandoná-lo foi exatamente o que me fez dar nota 5,0 na categoria criatividade. O fato dele ser várias folhas em branco e eu ir criando conforme minha necessidade, ao mesmo tempo que me deixa fluir na criatividade, também nao permite ser prático, pois as vezes queria colocar uma informação básica e tinha que criar todo um layout, o que me deixou com uma preguiça enorme, pois além de tudo sou perfeccionista, e ele tava tao decoradinho que nao conseguia simplesmente escrever bem básico sabe?

De qualquer forma me surpreendeu bastante o fato de eu ter usado ele até agosto, apesar dos "defeitos".

Mas agora me conta um pouquinho de vocês, qual foi seu planner/agenda/bujo de 2018? Deu certo? Voce conseguiu se organizar? vai usar o mesmo método em 2019? Se nao, já escolheu sua agenda?

Me conta tudo, um super beijo,

Tety

Olá meninas, boa tarde, tudo bem? O fim do ano está chegando, e, nao sei vocês, mas a primeira coisa que eu penso, (sim me julguem kk)...

olá novembro, cadê a primavera?


É, agora podemos dizer oficialmente que estamos no fim do ano.

Outubro foi um mês maravilhoso, teve festa surpresa, muitas risadas, muitas reflexoes, muitas mudanças, muitos presentes <3 Novembro está chegando cheio de flores, mas aqui em sao paulo o tempo continua cinza, sao pouquissimos os dias de sol, e ai eu te pergunto, cadê a primavera gente? Ela está quase acabando, e eu nem vi sinal dela direito.

Sábado por exemplo, foi uma tempestade tão grande de vento que só conseguia agradecer a Deus de no Brasil nao ter tufoes, furacoes, pois só um vento, apesar de forte, mas que nem pode ser comparado com uma tempestade em outros paises, já me deixou morrendo de medo rs. Se a gente olhar bem, temos muito mais para agradecer do que para reclamar.

Desejo que o seu novembro mesmo cinza seja florido, que nao nos falte alegria mesmo nas dificuldades, que o amor seja verdadeiro, que os abraços sejam apertados, que o choro seja de emoção ou de tanto sorrir, mas se for de dor, que tenha pessoas que te amam para te acolher e que o Espirito Santo te console, desejo que você tenha um mês tao incrivel quanto voce e que a presença de Deus seja real na sua vida e no seu lar.

Feliz novembro

Um super beijo,

Tety

É, agora podemos dizer oficialmente que estamos no fim do ano. Outubro foi um mês maravilhoso, teve festa surpresa, muitas risadas, mui...

{22 aprendizados com Deus em 22 anos}


Hoje completo 22 anos, e escrevendo este post comecei a lembrar de tantas coisas, confesso que meu coração se enche de gratidão ao olhar pra trás.

Eu resolvi escrever um pouco do que venho aprendendo com Deus durante essa minha jornada com Ele, nao sao coisas que eu já estou craque, nem que eu pratico todos os dias, mas sao coisas que tenho tentando praticar...

1 -  que as coisas nao sao do meu jeito.
2 -  que somente nEle vou encontrar a perfeição.
3 -  que apenas Ele pode me completar
4 -  que só Ele tem o poder para julgar.
5 -  que quando acho que Ele não pode me surpreender mais, Ele sempre me surpreende.
6 -  que mesmo nao vendo ou sentindo, Ele está sempre bem pertinho cuidando de mim.
7 -  que quanto mais dificuldade eu tiver em uma área, mas Ele vai me fazer ter que enfrentá-la.
8 -  que eu posso sim ter medo, mas não ao ponto de duvidar.
9 -  que apesar dEle sempre ter a resposta pra todas as minhas dúvidas, nem sempre Ele vai me responder.
10 - a ser grata pelas pequenas coisas.
11 - a estar sensível, pois Ele fala conosco até no simples voo de um passarinho.
12 - a confiar nEle mesmo que eu nao esteja entendendo nada.
13 - que Ele me ama não porque sou boa, mas porque Ele é bom!
14 - que sempre que eu quiser algo, posso pedir pra Ele!
15 - que Ele é um Deus que cuida de todos os detalhes.
16 - que não é coisa da minha cabeça, mas, o Espírito Santo falando comigo!
17 - que depender de Deus não é nada fácil, mas sempre vale a pena!
18 - que nao é facil sonhar os sonhos de Deus.
19 - a ter paz porque Ele é a minha paz.
20- que haverá momentos em que eu acharei que ele me abandonou, mas ele sempre estará lá.
21 - que Ele me entende quando nem eu consigo me entender.
22 - que não sou especial porque as pessoas dizem, mas porque em meio a tantos, o melhor Pai do mundo me escolheu para ser filha dEle!

Obrigada Deus por mais um ano, e que venha os 22!!

Um super beijo,

Tety

Hoje completo 22 anos, e escrevendo este post comecei a lembrar de tantas coisas, confesso que meu coração se enche de gratidão ao olhar ...

{minha lista de desejos de niver}

e chegou o meu mês, mês de festejar e de agradecer a Deus por mais um ano de vida, faço aniversário no dia 19, e eu simplesmente amo, e como o blog é também um diário virtual, decidi trazer minha lista de desejos do momento, itens super simples e básicos, porque eu fui bem pé no chão só desejando o que posso comprar kkk, #blogueiradavidareal.


1.esses dias vi um fato curioso no insta falando que o tempo médio que nossos desejos e vontades mudam é de aproximadamente 10 anos, e pra mim isso faz muito sentido, apesar de que irei completar 22 anos, percebi que depois dos 20 mudei muito a forma de pensar, e ate mesmo de me vestir, por isso essa Mom Jeans tem sido meu sonho de consumo ultimamente. 2.sou meio vintage (quem me conhece me chama de velha mesmo), e amo fotos reveladas, mas como isso hoje em dia é quase impossivel, por falta de tempo, falta de uma camera, preguiça e etc, queria muito uma instax pra ter as fotos na hora <3. 3.sou adepta da progressiva e morro de preguiça de secar o cabelo toda vez que lavo, poder secar, alisar e modelar de uma vez só é um sonho, apesar de ficar morrendo de medo de enroscar o cabelo todo. 4. onde trabalho nao pode usar tenis, e comprei uma bota linda recentemente, porém com salto, era grosso e eu achei que nao iria cansar nada, mas... nao consigo usar dois dias seguidos pra trabalhar sem meu pé ficar doendo, por isso preciso de uma bota mais baixa, afinal mesmo na primavera, Sao Paulo é a terra da garoa, e nao gosto de pé molhado.



5. já falei que sou a louca da agenda, e para o ano de 2019 começar perfeito eu preciso dessa agenda (tá eu sei, é drama, mas... é o meu mês me deixa gente! rs) . 6. eu conheci o metodo do bullet journal ano passado e me apaixonei e me identifiquei com muitas coisas, e confesso que amo deixar tudo bem decoradinho com vários adesivos e washis . 7. Eu queria mesmo a biblia Jesus Freak, mas confesso que nas minhas pesquisas, esse me pareceu mais minha cara, tem 366 devocionais, a capa tem floral também, e é nvi, versao que eu amo.

Se voce quer me dar algum desses itens basta enviar pra caixa postal 12.. to brincando, mas e aí algum dos meus itens é sua cara também? qual seus itens desejados do momento? promete passar aqui no dia do meu niver pra me deixar um abraço? kk.


Um super beijo,

Tety

e chegou o meu mês, mês de festejar e de agradecer a Deus por mais um ano de vida, faço aniversário no dia 19, e eu simplesmente amo, e como...

essencia


pedi a Deus em oração que convertesse meu coração para Ele.
que nao deixasse a minha essencia aos poucos esvair-se
que nao deixasse que esse mundo louco, 
onde todos querem engolir a todos, me engolisse. 

que a falta de tempo, dEle nao me roubasse
que a minha esperança aos poucos, nao se acabasse
que minha fé mesmo pouca, continuasse,
a ponto de aguentar fime, indepente daquilo que eu passasse.

que o meu amor nao fosse só palavras
que com o vento seriam levadas
mas que fosse realmente comprovado,
que passaria pelo fogo e sairia aprovado.

que a nossa intimidade nao dependesse de ninguém 
nem de momento, nem de emoção,
nem de congresso, nem de canção.

que fosse simples, como piscar,
que fosse intuitivo como acordar,
que eu tivesse sempre algo para lhe falar
e disposta a seguir e obedecer o que Ele iria me revelar.

que os meus ouvidos estejam prontos pra te escutar
que eu esteja sempre disposta à praticar
tudo aquilo que tu tens a me ensinar
para que os meus pés, dos teus caminhos, nunca venham se desviar.

Pai eu te peço por favor, escuta o  clamor
que em forma de poema, essa pequena te escreveu
e que eu nunca me esqueça quanta graça e amor
eu recebi sem merecer, quando na cruz por mim, Jesus morreu.
 texto escrito por Estephani Lima, se compartilhar, dê os créditos

pedi a Deus em oração que convertesse meu coração para Ele. que nao deixasse a minha essencia aos poucos esvair-se que nao deixasse q...

{nossa macarronada de sábado}


Normalmente, no sábado, sempre fazemos uma macarronada no almoço e a noite comemos algum lanche, sim, sábado é nosso "dia do lixo" rs.

Aqui no blog temos a categoria de receitinhas, e eu amo compartilhar as receitinhas que mais funcionam aqui em casa, ou que amamos, e na maioria das vezes nem é uma receita de verdade, porque sao tao facéis, que chega até ser intuitivo o processo, mas ainda assim gosto de mostrar pra inspirar vocês com as ideias.

Pra essa receita (que segundo o marido foi o melhor macarrao que ele já comeu ate hoje), eu utilizei o espaguete de numero 10 (que eu nao lembro o nome, mas é bem fininho), cozinhei com sal, reservei, fritei o camarao no azeite,  reservei, na mesma panela do camarão, dourei a cebola, coloquei tomate e salsa, deixei murchar, acrescentei creme de leite e depois o macarrão.

Sou apaixonada por camarao, então, pra mim, tudo que contém ele fica uma maravilha, por isso sou suspeita pra dizer algo, mas se vocês fizerem me digam o que acharam, combinado?

E na sua casa? Tem alguma comida que é tradição? Conta aqui nos comentários.

Um super beijo,

Tety

Normalmente, no sábado, sempre fazemos uma macarronada no almoço e a noite comemos algum lanche, sim, sábado é nosso "dia do lixo...

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